馃摉 Lecci贸n 16- Plan de Trazabilidad

Primero debes completar 馃摉 Lecci贸n 15- Plan de Control de Proveedores antes de ver esta lecci贸n
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  Contenidos Ocultar tabla de contenidos 1 OBJETIVOS DE LA LECCI脫N. 2 ELEMENTOS NECESARIOS DEL PLAN 2.1 SISTEM脕TICA DE CONTROL DE LA IDENTIFICACI脫N DEL PRODUCTO 2.2 SISTEM脕TICA DE CONTROL DE LA TRAZABILIDAD 2.3 Trazabilidad de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. 2.4 Retirada y Recuperaci贸n de producto del mercado 3 … Continuar leyendo "馃摉 Lecci贸n 16- Plan de Trazabilidad"

Volver a: 馃煝 EL SISTEMA APPCC (AN脕LISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CR脥TICO) 馃晲 50 h curso online > 馃搧 M脫DULO 2锔忊儯 - Pre-requisitos del Sistema APPCC ( 15 horas)