📖 Lección 16- Plan de Trazabilidad
Contenidos Ocultar tabla de contenidos 1 OBJETIVOS DE LA LECCIÓN. 2 ELEMENTOS NECESARIOS DEL PLAN 2.1 SISTEMÁTICA DE CONTROL DE LA IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO 2.2 SISTEMÁTICA DE CONTROL DE LA TRAZABILIDAD 2.3 Trazabilidad de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. 2.4 Retirada y Recuperación de producto del mercado 3 … Continuar leyendo "📖 Lección 16- Plan de Trazabilidad"