🟢 EL SISTEMA HARPC (ANÁLISIS DE PELIGROS Y CONTROLES PREVENTIVOS) 🕐 50 h curso online

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Módulos

🔘 📁 MÓDULO 1- INTRODUCCIÓN AL HARPC (CONTROLES PREVENTIVOS) 🕐 2 h

Lecciones

📘 LECCIÓN 1: INTRODUCCIÓN AL SISTEMA HARPC (CONTROLES PREVENTIVOS) 🕒 2 h

🔘📁 MÓDULO 2- ESTRUCTURA DEL PLAN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA HARPC 🕐 4 h

Lecciones

📘 LECCIÓN 2: ESTRUCTURA DEL PLAN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA 🕒 4 h

🔘📁 MÓDULO 3- PASOS PRELIMINARES PARA ELABORAR UN PLAN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA 🕐 4 h

Lecciones

📘 LECCIÓN 3: PASOS PRELIMINARES PARA ELABORAR UN PLAN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA 🕒 4 h

🔘📁 MÓDULO 4- ANÁLISIS DE PELIGROS Y DETERMINACIÓN DE CONTROLES PREVENTIVOS 🕐 20 h

Lecciones

🔘📁 MÓDULO 5- CONTROLES PREVENTIVOS BASADOS EN EL RIESGO 🕐 14 h

Lecciones

🔘📁 MÓDULO 6- PLAN DE RETIRO 🕐 3 h

Lecciones

📘 LECCIÓN 6: PLAN DE RETIRO DEL MERCADO SEGÚN HARPC 🕒 3 h

🔘📁 MÓDULO 7- VERIFICACIÓN Y VALIDACIÓN. REGISTROS DEL SISTEMA HARPC 🕐 3h

Lecciones

📘 LECCIÓN 7: VERIFICACIÓN Y VALIDACIÓN. REGISTROS DEL SISTEMA HARPC 🕒 3h

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